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| 春限定酒 初孫吟醸「美咲 みさき」発売中 |
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現在、春限定の吟醸酒「美咲（みさき）」を発売しております。
春の食卓を彩る旬に料理を一層おいしくする吟醸酒。
ネーミングは、当社の誕生ラベルに名入りする名前からつけました。ラベルは、春らしく桜のデザインを採用しています。
そして、味わいは、口の含むとふわっと華やかな吟醸の香りが広がり、軽快でキレ味の良い旨さです。
鼻で香りを嗅いだときは少し静かな感じですが、口に入ると素敵な吟醸の香りがぐるぐると回ります。
お値段は、７２０ｍｌで税込小売価格は１，２６０円です。
１，８００ｍｌもご用意しております。こちらは税込小売価格が２，５２０円です。
主に山形県内で発売しております。
詳細はこちら
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| 純米吟醸しぼりたて発売中 |
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山形県オリジナル酒米＝出羽燦々（でわさんさん）を１００％使った「純米吟醸しぼりたて」
本年度の新酒しぼりたてを発売しました。
ことしの原料米＝山形県産「出羽燦々」は、粒ぞろいで品質が良く、精米作業、酒母育成、醪発酵も順調に行われました。
吟醸の華やかな香りと「出羽燦々」のやわらかな飲み口が今年も存分にお楽しみいただけます。
主に山形県内で発売します。
１．８Ｌ：２，６９１円（税込）
７２０ｍｌ：１，３４９円（税込）
こちらをご覧下さい
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| 写真家「小川勝久」庄内砂丘クロマツ林を撮る |
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蔵の周辺にひろがるクロマツ林をテーマにしました |
私たちの蔵は、全長３０ｋｍ以上の砂丘地にあります。
砂丘の砂から農地を守るために江戸時代からクロマツの植林が行われてきました。
蔵の周辺は多くの先人たちが苦労して植林した見事なクロマツ林がひろがっています。
このＣＭフィルムは、日本のデジタル写真の草分け的存在の「小川勝久かつひさ」さんの写真に込める思いを通して、私たちの目指す酒造りを訴えることをテーマとしました。
ＣＭをご覧下さい>>>>
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| 暦の上では立春。冷え込みが厳しく、仕込みは順調です。 |
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 立春になりました。
２月になり、第１週目は猛烈な寒波に見舞われました。
大吟醸の仕込みの大きな山は越えましたが、高品質な酒の仕込みが続き、温度変化に気を使う日々です。
山形オリジナル酒米＝出羽燦々（でわさんさん）で仕込んだ「純米吟醸しぼりたて」は順調が売れ行きが続いております。
２月９日からは、限定流通の純米吟醸無調整原酒「海鳴り」の発売がはじまりました。
酒田市大平地区の山からの湧き水だけの田んぼで、低肥料・低農薬で栽培した酒米を使った純米吟醸の無調整原酒です。
吟醸の素晴らしい香りと輪郭のはっきりした旨さです。とりわけ、のどを通りすぎる透明感のある味わいが特長の人気商品です。
「砂潟」ブランド取扱店で販売しております。
「砂潟海鳴り」でご検索下さい。
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| 初孫通信３月号 |
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大吟醸造りも佳境を越える
春めくや かぐわしきかな しぼりたて |
◇酒蔵ニュース…まるで水墨画、大吟醸造りも一段落、蔵見学、しぼりたてと新酒を楽しむ会
◇蔵人紹介…齊藤美江さん
◇酒田の旨いもん紹介…きもど
◇トピックス…『日本海寒鱈祭り』開催＆みなと市場オープン
◇商品紹介…春吟醸「美咲」＆発泡性うすにごり酒「雛街道」
初孫通信３月号を見る
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