2023年11月2１日蔵出し予定
山形県産米を使用した純米吟醸の新酒です。
生酛（きもと）のクリーミーな酸とジューシー感のあるきれいな旨味が特長。しぼりたての新鮮な風味。
杜氏（とうじ）はしっかりとした味わいを楽しんでもらいたいと皆様の笑顔を創造して仕込みに励んでおります。
「寒すばる」とは、冬の夜空に冴え渡る美しい星が一つにまとまり輝く事。
初孫の伝承の技を新酒にのせて旨さを届けたいからネーミングにいたしました。
1800ML 2,600円（税込2,860円）720ML 1,300円（税込1,430円）