東北銘醸株式会社

[東北銘醸株式会社]
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東北銘醸株式会社

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■大吟醸

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大吟醸 斗瓶囲ひ

2023年2月1日
tobinkakoi

(杜氏の一言) 酒米「山田錦」を精米歩合35%になるまで丁寧に磨き、すべての工程を手造りで醸しあげた大吟醸です。醪を搾る時も酒袋に入れて吊るし、滴り落ちる雫を斗瓶(とびん)に詰めて保存し、冷蔵庫で低温熟成の後、瓶に詰めま…

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大吟醸

2023年2月1日
daiginjou

(杜氏の一言) 杜氏入魂の酒の芸術品です。山田錦を自家精米で丹念に磨き上げ、伝承の「きもと造り」で醸しあげました。すべての工程に手造りの技が息づいています。 上品な吟醸の香りと限りなく広がる芳醇な味わいをゆっくりお楽しみ…

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大吟醸 仙寿

2023年2月1日
senju_daiginjou

(杜氏の一言) 杜氏入魂の酒の芸術品です。山田錦を自家精米で丹念に磨き上げ、伝承の「きもと造り」で醸しあげました。すべての工程に手造りの技が息づいています。 上品な吟醸の香りと限りなく広がる芳醇な味わいをゆっくりお楽しみ…

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初孫からのお知らせ

  • 年末年始の宅配便発送のご案内 2023年12月8日
  • 限定酒 初孫 出羽燦々しぼりたて 純米大吟醸 2023年11月18日
  • 限定酒 純米吟醸しぼりたて 寒すばる 2023年11月18日

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IWC2019トロフィー限定酒冬のカノン

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IWC2018トロフィー伝承生酛

https://www.hatsumago.co.jp/wp-content/uploads/2019/11/iwc2018.mp4

初孫CM-酒米編-放映中!

https://www.hatsumago.co.jp/wp-content/uploads/2019/11/sakamai.mp4

蔵探訪館のご案内

営業時間:10:00~16:30
入館料:無料
定休日:月曜日
TEL:0234-31-2320
蔵探訪館

初孫ができるまで

古来伝わる日本酒造りの伝統を守り最新の情報に基づいた技術に挑戦しています。
初孫ができるまで

生酛ができるまで

創業以来一貫して時間と手間がかかる昔ながらの伝統手法「生酛造り」による酒造り。
生酛ができるまで

商品カテゴリー

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(例)平成三十年十月二十三日
誕生
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