（杜氏の一言） 酒米「山田錦」を精米歩合35％になるまで丁寧に磨き、すべての工程を手造りで醸しあげた大吟醸です。醪を搾る時も酒袋に入れて吊るし、滴り落ちる雫を斗瓶（とびん）に詰めて保存し、冷蔵庫で低温熟成の後、瓶に詰めま…
大吟醸 斗瓶囲ひ
大吟醸
（杜氏の一言） 杜氏入魂の酒の芸術品です。山田錦を自家精米で丹念に磨き上げ、伝承の「きもと造り」で醸しあげました。すべての工程に手造りの技が息づいています。 上品な吟醸の香りと限りなく広がる芳醇な味わいをゆっくりお楽しみ…
大吟醸 仙寿
（杜氏の一言） 杜氏入魂の酒の芸術品です。山田錦を自家精米で丹念に磨き上げ、伝承の「きもと造り」で醸しあげました。すべての工程に手造りの技が息づいています。 上品な吟醸の香りと限りなく広がる芳醇な味わいをゆっくりお楽しみ…