商品, おすすめ商品, 商品一覧, ■純米酒 出羽の里 純米酒 2023年2月1日 (杜氏の一言) 山形オリジナル酒米「出羽の里」100%使用。口当たりはなめらかで、心地よい酸味がふっくらとしてやさしい旨さを引き出します。料理との相性が幅広く、きれいな後味が特長です。 原材料米 山形県産「出羽の里」1…
商品, 商品一覧, ■純米酒 生酛純米酒・カップ純米酒 2023年2月1日 (杜氏の一言) 天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。飲むたびに旨みがほとばしります。 ※表ラベルに描かれてあるイラストは「鯛車のおもちゃ」と…
商品, 商品一覧, ■純米酒 純米本辛口 魔斬(まきり) 2023年2月1日 (杜氏の一言) 独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とキレ味抜群のすっきりとした辛口の純米酒です。寿司、刺身にピッタリです。 ※魔斬(まきり)とは? 酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。 魔を斬るこ…
商品, 商品一覧, ■贈答品, ■純米酒 ニュー銀嶺 300ml×5本 2023年2月1日 (杜氏の一言) 80年前に誕生した「初孫銀嶺」は、冷用酒の草分け的な商品でした。そして、平成27年11月から「ニュー銀嶺」として美味しさをバージョンアップしてデビューしました。 山形県県産の出羽の里を100%用い、伝承の…