(杜氏の一言) 山形オリジナル酒米「出羽の里」100%使用。口当たりはなめらかで、心地よい酸味がふっくらとしてやさしい旨さを引き出します。料理との相性が幅広く、きれいな後味が特長です。
「米トレーサビリティ」=米(国産)・米麹(国産米)