令和元年９月２日から初孫「もみぢ浪漫」純米酒を季節限定で蔵出ししました。山形県産米を使用し、生もと造りで醸しあげた純米酒を、夏の涼しい蔵でじっくりと熟成させたました。まろやかで、ふくらのある旨さとキレの良い後味が特長です…

令和元年９月３日（火）から、山形県産出羽燦々（でわさんさん）１００％使用の純米大吟醸を季節限定で蔵出ししました。 燦々と光り輝くような華やかな吟醸の香りと、奥深く広がるしっかりとして旨さが特長。 「かがぼし」とは、山形県…

７月１２日（金）に酒田市のル・ポットフーで2０１９年の初孫の酒を楽しむ会を開催しました。 参加者は約１５０名。今年のＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の吟醸酒部門で最高賞のトロフィーを受賞した「初孫　冬のカ…

令和元年に発表された全国新酒鑑評会において、金賞を受賞しました。 昨年の秋から行なわれた平成３０ＢＹの酒造りも様々な苦労が報われ、杜氏はじめ蔵人一同がようやくほっとできる日を迎えることが出来ました。 初孫の大吟醸「斗瓶囲…

ＩＷＣ2019の吟醸酒部門でトロフィー（第一位を受賞した「初孫　冬のカノン　吟醸酒」の味わいの評価がＩＷＣ事務局から届きました。 「バター・チーズのような柔らかな香りや白ブドウをほのかに感じさせる穏やかな香り。調和の取れ…