春の訪れを告げる「初孫美咲みさき」純米大吟醸を開花！ ふわっと広がる爽やかな吟醸の香りと軽快ですっきりとした味わいが特長。 春の旬の料理と一緒におすすめの季節限定酒です。 冷蔵庫で冷やして、ワイングラスで香りと旨さをお楽…
2025 全国燗酒コンテスト「最高金賞」受賞しました！
全国燗酒コンテスト 2025 第17回目となる全国燗酒コンテスト（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会 後援：日本酒造組合中央会）は、 8月5日（火）にすみだ産業会館サンライズホール（東京都墨田区）で唎酒審査会を行いました…
2025 第16回雄町サミット「優等賞」受賞いたしました！
※商品は完売してしまいました。
IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2025で「金賞」受賞いたしました！
2025年5月20日にイギリスのロンドンにおいて本年のInternational Wine Challenge（IWC）Sake部門の審査会が開催され結果が発表になりました。世界でもっとも影響力があるといわれているコンテ…
2024 インターナショナルワインチャレンジ（IWC）メダル頂きました。
契約栽培「25回目」の稲刈り 黄金色に輝く田縁 ～ing
山形県酒造好適米「出羽燦々」が平成9年に種苗登録になる。 新しい品種の開発が進むにつれ、品種が良ければよい米なのかと疑問が呈れるようになり、栽培管理方法に関心をもち 田圃の履歴がわかる地元の農家から理解を得て共に研究会を…