（杜氏の一言） 創業以来の伝承の技を生かし、地元で愛され続ける品質本位の本醸造。おおらかで力のある風味。いつでも、どこでも、誰にでも ひときわ澄み切ったオールランドな旨みです。 原材料米 – アルコール分 …
こも樽
伝承生酛 本醸造
（杜氏の一言） 伝統技法の生もと造りによる濃醇な味わい。お好みでお燗をすると旨さが際立ちます。 アルコール分 15.5 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸 1.6 飲み方 お燗でどうぞ 保存方法 直射日光…
特別本醸造 峰の雪渓
（杜氏の一言） 鳥海山系伏流水仕込み。雪解け水のようなさらりとした清涼感、なめらかで軽快な辛口の本醸造。心かよう友と飲（や）る旨さは最高です。 原材料米 美山錦60％ アルコール分 15.5 日本酒度 ＋４ 酸度 …
生酛純米酒・カップ純米酒
（杜氏の一言） 天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。飲むたびに旨みがほとばしります。 ※表ラベルに描かれてあるイラストは「鯛車のおもちゃ」と…
純米本辛口 魔斬（まきり）
（杜氏の一言） 独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とキレ味抜群のすっきりとした辛口の純米酒です。寿司、刺身にピッタリです。 ※魔斬（まきり）とは？ 酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。 魔を斬るこ…
純米大吟醸 祥瑞
（杜氏の一言） 伝統の極めた技が醸し出す華麗な香り、本物だけが持つ重厚感漂う優雅な味わい。百聞は一飲に如かず、初孫を代表する逸品です。 原材料米 山田錦100%使用 精米歩合40％ アルコール分 16.5 日本酒度 …